Massepain de Noël

Chaque année, nous faisons divers petites patisseries avec les petits monstres dont le massepain...

Cette année, nous avons changé de recette...

Voici les ingrédients

une fois le tout mélangé, faire des petites boules et éventuellement les rouler dans le cacao en poudre... comme ceci...

un régal!!!

ps: pour les quantités ... 500g de poudre d'amandes, 300g de sucre glace, quelques gouttes d'essence d'amande (pas utile si vous le faite avec des tout petits) et +/-8cl d'eau à mettre petit à petit (si c'est "trop collant" vous pouvez rajouter de la poudre d'amandes) ... si vous la tentez, donnez moi votre avis...